內(nèi)容簡(jiǎn)介：

　　《會(huì)動(dòng)的美味》系列圖書包含各年齡層喜愛的多種美食，內(nèi)容涉及營(yíng)養(yǎng)菜、家常菜、各地名菜、五谷雜糧、孕婦營(yíng)養(yǎng)餐、嬰幼兒斷奶餐、蔬果汁等多達(dá)十七個(gè)種類，品種齊全，花樣繁多，用以滿足料理愛好者和健康生活追求者的美食需求。本套圖書在條理清晰的文字基礎(chǔ)上配以生動(dòng)豐富的圖片，并融合二維碼技術(shù)，連接手機(jī)軟件播放教學(xué)視頻，詳細(xì)地描述了多種美食的做法。此外，書中所涉及到的食材也添加相應(yīng)的基本知識(shí)介紹，以期讓讀者全面地了解怎樣才能吃得更健康，吃得更美味。

　　該書的特色是每道菜品都附有二維碼，讀者拿起手機(jī)掃一掃就能點(diǎn)開對(duì)應(yīng)視頻，更加直觀地學(xué)習(xí)各類美食的做法，輕松掌握美味的奧秘。

　　作者簡(jiǎn)介：

　　國(guó)家考評(píng)員，中國(guó)烹飪大師，名菜品鑒高級(jí)顧問，頂級(jí)廚師第二季深圳賽區(qū)評(píng)委，榮獲國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)大廚獎(jiǎng)，榮獲環(huán)球廚神國(guó)際挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng)，深圳飲食協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)專家委員。從事烹飪工作多年，專業(yè)造詣深厚，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調(diào)，擅長(zhǎng)冷熱菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)工藝，特別是對(duì)新派菜品的研發(fā)獨(dú)具天賦，能將當(dāng)前盛行的刀工技法、調(diào)味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘為策劃師和技術(shù)顧問，擔(dān)任多所大中專院校專業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師，創(chuàng)辦智榮廚藝網(wǎng)。多年來，培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著，并常年開設(shè)家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進(jìn)修等各類長(zhǎng)短期培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教學(xué)課程。

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